【料理動画・レシピ動画】中華の前菜といえば、これ。雲白肉（ウンパイロー）。

【料理動画・レシピ動画】

レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして　雲白肉（ウンパイロー）　を作ってみませんか？

雲白肉（ウンパイロー）
Unpalairo

中国料理の前菜として親しまれている雲白肉（ウンパイロー）。
まずは豚肉を茹でる準備を始めましょう。

白ネギの青い部分や生姜、清酒で、豚肉の臭みをおさえます。
丁寧に下ごしらえすることが大切です。

茹でた豚のバラ肉を薄切りにして甘辛いソースと一緒にいただきます。
薄く切った肉は、まるで白い雲のようですね。

 
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/2pmQ0gGxNLc

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